18/3/2009 · Kategori: Salatalar
KURU BÖRÜLCE SALATASI
MALZEMELER:
500 gr.küçük kuru börülce
1demet maydonoz
1 demet dereotu
4-5 adet taze soğan
1 limon
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak içi su dolu tenceremizi ocağın üzerine
alıyoruz.Börülcemizi içine atıp haşlıyoruz.
Haşlanan börülceyi süzgüden geçirip bekletiyoruz
Diğer tarafta yeşilliklerimizi güzelce yıkadıktan sonra
küçük küçük doğruyoruz .
Derin bir kap içerisinde börülcemizi ilave ederek karıştırıyoruz.
zeytinyağı ve limon suyumuzu da ilave ederek ,servis tabağımıza alıyoruz
NOT:İsteye bağlı olarak sirke ilave edile bilir.
AFİYET OLSUN..
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
17/3/2009 · Kategori: Tatlilar
SAKIZLI MUHALLEBİ
MALZEMELER
1 litre süt
5 kaşık un
7 kaşık şeker
çok az margarin
1 paket damla sakızı
HAZIRLANIŞI:
Bir tencereye soğuk sütü,toz şekeri,unu koyuyoruz.
Çırpma teliyle karıştırıyoruz.Ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatıyoruz
Kaynadıktan sonra ateşten alıp ,mikser ile 15 dk.çırpıyoruz.
Koyu bir kıvama geldikten sonra borcama döküp,buz dolabında bekletiyoruz.
Soğuduktan sonra dolaptan alıp dilim dilim kesip spatula yardımı ile
tabaklara alıyoruz.
Üzerine tarçın serperek servis yapıyoruz...
AFİYET OLSUN..
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!